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首先30人-50人的中等班级同学聚会，至少需要3-5人牵头，包括联络组、活动组、生活组、财务组，全i面、系统地制订活动方案，以及聚会的组织、联络和接待工作。１．联络组负责汇总同学个人联系方式，依次通知---，并收集大家对聚会的建议和意见。整理、印制同学---。２．活动组负责策划聚会的活动内容以及制作聚会纪念册、光盘。３．生活组负责安排接待、住宿、饮食、会场、租车等事宜，财务组配合。４．财务组负责经费收支，并协助生活组做好工作。提醒：---，组织工作才能有条不紊，是聚会当天同学们满意、尽兴的zui佳---。

猪肉：必须烹至全熟才可食用，应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，冷餐酒会食材配送，这样烤出的肉不会太干涩。牛肉：可选择牛肋排骨，鲜嫩而又韧性;牛肩肉是zui利于烤熟的嫩肉，牛肉不宜烤至全熟食用，冷餐酒会策划，会破坏肉质的鲜嫩。鸡肉：任何部位都是烧烤的好材料。烧烤前若用柠檬水浸一下，再撒些淀粉，会使肉质更鲜嫩。另外还有半加工的鸡翅、鸡柳、鸡胗等也是烧烤架上的明星。