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    日式烧烤酱油和腌汁制作

原材料：日本国甜米酒(米酒)160ml，福州会议培训场地，酱油235ml，白醋25ml，会议培训场地电话，香油5毫升，白糖65克，蒜头7瓣，会议培训场地服务，剁碎末，生姜末5克，尖椒细粉1捏，黑胡椒适当。

作法：

1、取一个厚底调味品锅，倒进甜米酒，在走红上煮沸。

2、然后将火调至中稍低，再次煮大约十分钟上下。

3、再添加酱油、白醋、香油、白砂糖搅拌。

4、添加蒜头、姜片、尖椒粉和黑胡椒调料。

5、然后再煮五分钟即成。室外自助烧烤教您调配美味可口烧烤汁

6、直到调味品制冷后，将其装进密封性的器皿中，放入冷藏室。

    烧烤鸡翅的技术方法

主要材料鸡翅中8只

辅材盐1茶匙现榨黑胡椒1/2茶匙白芝麻1茶匙鸡精1/3茶匙纯蜂蜜4汤匙

蜜汁烤鸡翅的作法

1.鸡翅清洗控干，加适当盐和鸡精拌匀称腌渍1小时之上;

2.调准蜂蜜柠檬水：4汤匙纯蜂蜜加2汤匙水;

3.腌渍好的鸡翅用厨房纸吸走水份;(这一步不可以少，不然口味有影响)

4.把鸡翅刷匀一层蜂蜜柠檬水或把鸡翅放进裹匀随后摆放在烤在网上;

5.加热电烤箱，左右火200度，把鸡翅放进中低层，烤25分鐘;

6.随后洒上些白芝麻和黑胡椒碎，再烤五分钟就可以。